Pourquoi le Téflon n’est pas interdit ? Le téflon dans toutes ses régions Jusqu’à une partie de celui-ci, l’acide perfluoro-octanoïque (APFO), s’est révélé dangereux : ...

Comment reconnaître une vrai cocotte Le Creuset ? La cocotte en fonte émaillée Le Creuset est constituée d’une cuve en fonte (un alliage de fer ...

Les deux méthodes de cuisson facilitent la préparation d’un repas complet. La principale différence est le temps – la méthode de cuisson sous pression cuit ...

Pourquoi choisir le creuset ? Les cocottes Le Creuset sont conçues pour conserver la chaleur rapidement, pendant des heures. Les plats sont également conçus pour ...

Comment choisir une cocotte ? Le minerai de fer est un élément très populaire dans la cuisine car il monte rapidement en température, recueille la ...

Quelle est la différence entre la fonte et l’acier ? L’acier est aussi un alliage de fer. Il contient moins de carbone (entre 0,025% et ...